Новосибирские селекционеры создали сорт перца «Египетская сила»

Накануне нового огородного сезона селекционеры Сибирского НИИрастениеводства и селекции передали в государственную комиссию для проведения экспертной оценки сорт сладкого перца «Египетская сила».

Необычное название он получил за пирамидальную форму плодов, которая вызвала у селекционеров ассоциации с египетскими пирамидами. В ближайшее время новая культура может пополнить государственный реестр овощных культур, а примерно через год семена этих сортов уже могут появиться в продаже.- Этот сорт отличается высоким содержанием витамина «С». Обычно этот показатель сильно зависит от погоды и...


...потому колеблется по годам. У «Египетской силы» - вне зависимости от погодных условий – содержание аскорбиновой кислоты ежегодно оказывается выше, чем у других сортов, составляя примерно 186 – 188 мг%. В среднем данный показатель у сладкого перца составляет 105 – 110 мг%, - рассказывают в пресс-службе Института цитологии и генетики СО РАН.

По словам заведующей лабораторией селекции, семеноводства и технологий возделывания овощных культур и картофеля Сибирского НИИ растениеводства и селекции Татьяны Штайнерт, высокое содержание витамина «С» позволяет рекомендовать этот сорт для функционального питания – очень популярного направления в наше время.

Также селекционеры отмечают, что новый сорт имеет достаточно высокую урожайность – от 5 до 6 килограммов с квадратного метра. По словам ученых, это не рекордный показатель, но для сладкого перца такая урожайность считается приличной.