contact@moja-tula.ru
Регистрация

"Новая ситуация экономики РФ": что даст россиянам снятие ограничений по зарубежным счетам

12.04.2018, 21:25 0 Экономика


 

Йогуртовый хлеб


Домашний хлеб – это та роскошь, которую могут позволить себе абсолютно все хозяйки. Даже те, которые только учатся готовить. Существует масса рецептов – от простейших, до действительно сложных. Мне по душе те, которые попроще.
 
И вовсе не потому, что у меня не хватит навыков или мастерства выполнить сложный рецепт. Все объясняется очень просто – хлеб мы дома едим только домашний, соответственно, пеку я его часто. А значит, его приготовление не должно занимать слишком много времени и отнимать слишком много сил.
 
В этот раз я решила приготовить классический хлеб на кефире. Но классический рецепт мне не понравился – и яиц много в него идет (а лишний холестерин мне ни к чему), да и вкус получается кисловатым – сильно на любителя.
 
Поэтому я немного изменила рецепт и, надо сказать, он от этого только выиграл.
 
Ингредиенты:
 
— мука пшеничная — 3 стакана (1 стакан 200 мл)
— мука цельнозерновая — 1 стакан
— несладкий йогурт — 2 стаканчика (если их содержимое соединить, получится как раз 1 стакан на 200 мл)
— сахар — 1 ст.л.
— быстродействующие дрожжи — 1 пакетик (10 г) 0,5 ч.л.
— желтое оливковое масло — 50 г
— соль — 2 ч.л.
— теплая вода — 4 ст.л.
 
Сложность: легко
 
Время приготовления: 3 часа (с учетом времени на то, чтобы «подошло» тесто)
 
Приготовление:
 
В глубокой миске собираем все сухие ингредиенты.
 
Мука

 
...


...Хорошо их смешиваем и делаем в центре углубление, куда вливаем масло, добавляем йогурт и воду.
 
Мука

 
Замешиваем тесто. Вот тут придется приложить усилие. Тесто должно вымешиваться минут 10 – не меньше. Поверьте, результат того стоит.
 
Тесто

 
Смазываем получившийся шар теста маслом, накрываем миску пищевой пленкой и оставляем в теплом месте приблизительно на час. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
 
Тесто

 
Как только тесто «подошло», снимаем пленку.
 
Тесто

 
Обминаем, слегка вымешиваем и выкладываем тесто в смазанную форму для хлеба. Можно посыпать кунжутом, можно не посыпать.
 
Хлеб

 
Ставим форму с тестом в разогретую до 2000 духовку приблизительно на 50-60 минут. Готовый хлеб вынимаем из духовки и слегка остужаем прямо в форме, прежде чем его оттуда достать.
 
Хлеб

 
Вот и все! Вкусный йогуртовый хлеб готов! Приятного аппетита!

Йогуртовый хлеб

источник

 


"Новая ситуация экономики РФ": что даст россиянам снятие ограничений по зарубежным счетам
Контакты:
Адрес:
Воеводина, стр. 152-д
119301
Москва,
Телефон:+7 269-815-31-24,
Электронная почта: contact@moja-tula.ru рекомендательный портал
УНИКАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

rolex daytona

ROLEX DAYTONA

Бельгийский механизм с автоподзаводом. Абсолютное соответствие оригиналу, вплоть до серийного номера и уникальной резьбы на задней крышке...

2 390 ₽

Breitling Navitimer

Breitling Navitimer

Излюбленные часы пилотов и горячих поклонников авиации, оснащенные мануфактурным механизмом Breitling Caliber 01 со скидкой...

1 990 ₽

Men's Watches

витрина мужских часов

Ликвидация коллекции мужских часов. Скидки на весь ассортимент 70%! БРЕНДЫ: AMST, WINNER, HUBLOT, COOT, U-BOAT, HPOWL. Оплата при получении...

2 990 ₽

Porsche Design

часы Porsche Design

Часы Porsche Design на сегодняшний день являются показателем успеха современного мужчины! Всемирно известный бренд с непревзойденным....

2 990 ₽

 

Еще новости по теме

Рецепт выходного дня: вкусный

В выходные вы просто обязаны порадовать себя и своих любимых каким-нибудь вкусным десертом. Желательно таким, который совсем не сложно готовить, и ингредиенты для приготовления которого легко раздо…

30.12.17 Диеты

Быстрое слоеное тесто за 15

Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я …

11.01.18 Интерьер

Домашний плавленный сыр!

Просто и аппетитно!Никаких растительных жиров и вредных консервантов!Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с нат…

30.03.18 Интерьер

"Всему голова": выяснилось, где

Специалисты Роскачества выяснили, где в России выпекают лучший хлеб, сообщает пресс-служба надзорного ведомстве по результатам проведенного исследования. Так, в Северо-западном ФО  стандарту не соотв…

23.11.17 Экономика

Фирменный селедочный торт на

Ингредиенты: Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач. Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт Шампиньоны — 300 г Лук репчатый (две шт.) — 200 г Морковь — 300 г Майонез (желательно домашний) — …

17.01.18 Интерьер

Голосуем за Собчак – она

Ксения наше фсе Собчак уверенно шагает к победе на президентских выборах. За годы своего обучения и последующей работы наследница славной политической фамилии прочно усвоила – народу надо хлеба и зре…

02.12.17 Новости

Рецепт уникальной чистящей

Эту пасту можно применять даже в детских помещениях и там, где живут люди, страдающие аллергией. Паста подходит для мытья любых поверхностей, кафеля, раковин, ванной и другой сантехники. Рецепт у…

24.12.17 Интерьер

"Реальность жестока":

Калужский предприниматель получила негативный опыт от своей благотворительности Хозяйка магазина, раздававшая бесплатно хлеб (Яна Гурова): "В акции «Полка добра» мы участия принимать не бу…

30.03.18 Новости

12 Блюд на рождество

Как вы уже поняли, приготовить на рождественский стол нужно именно 12 блюд. И эти 12 блюд на Рождество должны быть постными, то есть не содержать мясо и животные жиры, да и вообще ничего от животно…

05.01.18 Дом

Как приготовить эликсир

В Индии такой рецепт называют эликсиром бессмертия. Сделать его очень просто, для этого нам нужно молоко и чеснок. Этот эликсир рекомендуется употреблять 1 раз в неделю по 1 стакану за раз. ✔Делитесь …

30.03.18 Дом

Уединенный классический дом

Спешим представить Вашему вниманию этот уединенный, уютный двухэтажный дом среди красивый пышной растительности. Деревянный дом расположился на красивом участке с большим прямоугольным бассейном. Ко…

25.03.18 Дом

Жареная картошка "Хозяйка

Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку?", то я решилась. В том-то и дело, что…

14.01.18 Интерьер

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

© «ИНФО онлайн», 2011 - 2018
Закрыть